Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/pages/kureci_na_kari.txt
====== Kuřecí na kari ======
==== Ingredience ====
== 4-6 porcí ==
* 2 kuřecí prsa
* cibule
* olej
* 1 kokosové mléko
* 1 smetana 30%
* 1 smetana 12%
* kari
* sůl
* pepř
* rýže
==== Postup ====
Den předem si naložíme maso. Nakrájíme ho na kostičky a okořeníme kari, solí a pepřem. Necháme přes noc odležet v lednici.
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme v hrnci na troše oleje. Na osmaženou cibuli vložíme nakořeněné kuřecí maso a necháme ho zatáhnout. Až je maso zatažené (zbělá), tak na něj vlijeme kokosové mléko a obě smetany. Necháme dvacet minut vařit. Pak dle chuti přidáme pepř, sůl a kari.
Dva hrnky proprané rýže uvaříme v tlakovém hrnci ve dvou hrncích osolené vody.
Uvařenou rýži vmícháme do hotové omáčky.
Mini Shell