Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/pages/kruti_kridlo_na_jablkach.txt
====== Krůtí křídlo na jablkách ======
==== Ingredience ====
== 2 porce ==
* 2 cibule
* máslo
* 2 jablka
* brambory
* 2 předvařené krůtí křídla
* grilovací koření
* sůl
* vývar z krůtích křídel
==== Postup ====
Z krůtích křídel uvaříme vývar - pozor vařit jen chvíli, krůtí křídla se budou ještě dopékat, tak ať nejsou vysušené. Křídla z vývaru vyndáme na podnos a necháme vychladnout. Mezitím brambory očistíme a pokrájíme na tenká kolečka. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, vykrájíme jádřince a pokrájíme na plátky. Cibuli očistíme a pokrájíme příčně na kolečka.
Do pekáče položíme vrstvu bramborových koleček, na ni dáme kolečka cibule. Jednotlivé vrstvy osolíme. Na cibuli rozložíme nakrájená jablka. Nahoru položíme předvařené krůtí křídla, osolíme posypeme grilovacím kořením a poklademe plátky čerstvého másla. Podlijeme malým množstvím vývaru z krůtího křídla a vložíme péct do trouby.
Pečeme 30 minut při teplotě 200 °C a v případě potřeby podléváme vývarem. Pečeme dokud kůžička na krůtích křídlech nebude křupavá.
{{:img_20190331_120209.jpg?400|}}
Mini Shell