Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/pages/koprova_omacka.txt
====== Koprová omáčka ======
==== Ingredience ====
== 4 - 5 porcí ==
* 2 lžíce rostlinného másla
* 4 lžíce hladké mouky
* 1 l zeleninového vývaru
* 500 ml rostlinné smetany
* 200 ml ovesného mléka
* cukr
* kopr
* ocet
* sůl
==== Postup ====
Z másla a mouky uděláme hodně hustou jíšku a necháme ji zhnědnout. Zalijeme ji zeleninovým vývarem (stačí ho udělat z Harmonie chuti) a rozmícháme případné hrudky. Přilejeme ovesné mléko a necháme cca 20 minut vařit. Mezitím si můžeme nakrájet kopr nadrobno.
Poté přilejeme smetanu, přidáme ocet, cukr a sůl dle chuti a nakrájený kopr. Necháme projít varem a můžeme dochutit opět cukrem, solí, nebo octem.
Podáváme s vařenými brambory a veganským vejcem.
Mini Shell