%PDF- %PDF-
Direktori : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/pages/ |
Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/pages/hrachovy_krem.txt |
====== Hrachový krém ====== ==== Ingredience ==== == 2 porce == * olej * 1 cibule * 600 ml zeleninového vývaru * 400 g mraženého hrášku * sůl * pepř * uzené tofu * zakysaná smetana * máta na ozdobení ==== Postup ==== Na trošce oleje zpěníme najemno nasekanou cibulku a podlijeme zeleninovým vývarem. Chvilku necháme povařit, pak přidáme mražený hrášek, znovu necháme přivést k varu a vaříme do změknutí. Osolíme, opepříme a tyčovým mixerem rozmixujeme na krém. Uzené tofu nakrájíme na kostičky, zahřejeme v hrachovém krému na talíři a celé ozdobíme kopečkem zakysané smetany a lístky máty.