Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/pages/hlivovy_gulas.txt
====== Hlívový guláš ======
==== Ingredience ====
== 3 - 4 porce ==
* hlíva (vanička z Lidlu)
* mletá sladká paprika
* uzená paprika
* olej
* cibule
* sůl
* gulášové koření (majoránka, pepř, česnek atd.)
* zeleninový vývar
* chléb, Hraška, nebo zásmažka
==== Postup ====
Drobně pokrájenu cibuli osmažíme na trošce oleje dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a dále zprudka smažíme do povadnutí. Osolíme a opepříme, přisypeme sladkou a uzenou papriku a další koření, prolisujeme česnek promícháme, přilijeme cca 150 ml vývaru a dusíme do změknutí hlívy, za občasného podlití a promíchání.
Guláš nakonec dochutíme majoránkou dle chuti, případně solí, pepřem, česnekem a krátce provaříme. Zahutíme hraškou, zásmaškou nebo chlebovou střídkou.
Podáváme s chlebem, ryží, těstovinami...
Dozdobit můžeme strouhaným křenem, plátky cibule dle vlastní chuti.
Mini Shell