Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/pages/dynova_polevka.txt
====== Dýňová polévka ======
==== Ingredience ====
* 1 střední dýně Hokaidoo
* 1 cibule
* olej
* kari koření
* provensálské bylinky
* sůl
* Podravka
* voda
* smetana 30%
==== Postup ====
Dýni rozpůlíme, vydlabeme a nakrájíme ji na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme ji do hrnce a na troše oleje smažíme dozlatova. Pak přidáme dýni, zasypeme ji kari kořením, solí, provensálskými bylinkami a Podravkou. Vše promícháme a zalijeme vodou - až je dýně celá ponořená. Necháme vařit, dokud se dýně nerozpadá.
Pak tyčovým mixerem rozmixujeme dýni. Dle hustoty buď přidáme vodu, nebo ji ještě necháme chvíli vyvařit. Nakonec přidáme smetanu a dochutíme kořením.
Mini Shell