Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/pages/drstkova_polevka_z_hlivy.txt
====== Dršťková polévka z hlívy ======
==== Ingredience ====
== 2 l ==
* 300 g hlívy
* 2 cibule
* 1,25 l vody
* olej
* 2 lžíce hladké mouky
* 2 stroužky česneku
* 1 kostka zeleninového bujonu
* 1 lžička sladké papriky
* sůl
* pepř
* majoránka
==== Postup ====
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme oloupanou drobně nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Přidáme hlívu, 1 litr vody, osolíme a vaříme doměkka.
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme do něj mouku a připravíme světlou jíšku. Vmícháme do ní mletou papriku, zalijeme ji zbylou vodou, dobře rozmícháme a nalijeme do polévky. Přidáme rozdrobenou kostku zeleninového bujonu a ještě za stálého míchání povaříme.
Polévku dochutíme pepřem a zcela na závěr do polévky vmícháme utřený česnek a majoránku.
Můžeme podávat s chlebem.
Mini Shell