Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/pages/celozrnne_kyticky.txt
====== Celozrnné kytičky ======
==== Ingredience ====
== cca 31 kytiček ==
* Těsto:
* 200 g celozrnné hladké mouky
* 60 g moučkového cukru
* 2 lžičky vanilkového cukru
* 120 g másla
* 2 žloutky
* špetku skořice
* špetku soli
* Krém:
* 70 g Nutelly
* 30 g změklého másla
* 50 g nasucho opražených nastrouhaných lískových oříšků
* Na ozdobu:
* 100 g čokolády
* 100 g rozpuštěného tuku
==== Postup ====
Mouku prosejeme do mísy s oběma cukry, přidáme na kousky rozkrájené změklé máslo, žloutky, koření a vypracujeme hladké těsto. Takto připravené je zabalíme do potravinářské folie (těsto lepí) a necháme odpočinout v lednici asi 30 minut. Troubu předehřejeme na 180°C.
Nutellu vyšleháme s máslem a oříšky a krém necháme chladit. Těsto rozválíme mezi dvěma foliemi na plát silný asi 3 mm a poté z něj vykrájíme kytičky. Přeneseme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 15 minut. Upečené cukroví necháme vychladnout.
Polovinu kytiček potřeme krémem. Krému je dost (mažeme ho nožem). Druhou polovinu kytiček přilepíme na krém a ozdobíme čokoládou.
Mini Shell