Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/meta/peprova_omacka.meta
a:2:{s:7:"current";a:8:{s:4:"date";a:2:{s:7:"created";i:1617623664;s:8:"modified";i:1617623664;}s:7:"creator";s:21:"Vlaďka Vystrčilová";s:4:"user";s:6:"salome";s:11:"last_change";a:8:{s:4:"date";i:1617623664;s:2:"ip";s:13:"188.95.123.95";s:4:"type";s:1:"C";s:2:"id";s:14:"peprova_omacka";s:4:"user";s:6:"salome";s:3:"sum";s:7:"created";s:5:"extra";s:0:"";s:10:"sizechange";i:590;}s:5:"title";s:18:"Pepřová omáčka";s:11:"description";a:2:{s:15:"tableofcontents";a:3:{i:0;a:4:{s:3:"hid";s:14:"peprova_omacka";s:5:"title";s:18:"Pepřová omáčka";s:4:"type";s:2:"ul";s:5:"level";i:1;}i:1;a:4:{s:3:"hid";s:11:"ingredience";s:5:"title";s:11:"Ingredience";s:4:"type";s:2:"ul";s:5:"level";i:3;}i:2;a:4:{s:3:"hid";s:6:"postup";s:5:"title";s:6:"Postup";s:4:"type";s:2:"ul";s:5:"level";i:3;}}s:8:"abstract";s:561:"Pepřová omáčka
Ingredience
* máslo
* zelený pepř (kuličky)
* mletý pepř čtyř barev
* 30% smetana
* sůl
* šťáva z masa
Postup
Na trošce másla (nepřehnat množství, stačí pokrýt dno) zpěníme zelený pepř i pepř čtyř barev. Máslo nesmí zhnědnout, jde pouze o to, aby do sebe natáhlo chuť pepře. Zalijeme smetanou a posolíme. Vaříme cca 15 - 20 minut. Dle potřeby dochutíme pepřem a solí. Po odstavení omáčky přidáme ještě šťávu z masa (ze steaků), aby měla lepší chuť a můžeme podávat.…";}s:8:"internal";a:2:{s:5:"cache";b:1;s:3:"toc";b:1;}s:8:"relation";a:1:{s:10:"firstimage";s:0:"";}}s:10:"persistent";a:4:{s:4:"date";a:1:{s:7:"created";i:1617623664;}s:7:"creator";s:21:"Vlaďka Vystrčilová";s:4:"user";s:6:"salome";s:11:"last_change";a:8:{s:4:"date";i:1617623664;s:2:"ip";s:13:"188.95.123.95";s:4:"type";s:1:"C";s:2:"id";s:14:"peprova_omacka";s:4:"user";s:6:"salome";s:3:"sum";s:7:"created";s:5:"extra";s:0:"";s:10:"sizechange";i:590;}}}
Mini Shell