%PDF- %PDF-
Direktori : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/cache/4/ |
Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/cache/4/49efa8f75d635c6b8d9152e87b4761fc.xhtml |
<h1 class="sectionedit1" id="jablecny_zavin">Jablečný závin</h1> <div class="level1"> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Jable\u010dn\u00fd z\u00e1vin","hid":"jablecny_zavin","codeblockOffset":0,"secid":1,"range":"1-32"} --> <h3 class="sectionedit2" id="ingredience">Ingredience</h3> <div class="level3"> <ul> <li class="level1"><div class="li"> 2 rozválená listová těsta</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> cca 10 jablek</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> cukr krupice</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> skořicový cukr nebo skořice</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 1 vejce</div> </li> </ul> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Ingredience","hid":"ingredience","codeblockOffset":0,"secid":2,"range":"33-171"} --> <h3 class="sectionedit3" id="postup">Postup</h3> <div class="level3"> <p> Pokud nemáme k dispozici rozválená těsta už z obchodu (přímo na pečícím papíře), rozpůlíme hrudku těsta a vyválíme na dva stejné pláty, zhruba ve velikosti plechu. Mezitím jablka zbavíme jadřinců (případně i slupek) a nastrouháme je. Nastrouhaná jablka osladíme cukrem - každý dle své chuti, záleží na druhu jablka, je potřeba myslet na to, že občas se kyselost pečením ještě zvýrazní. Nastrouhanou a oslazenou směs vymačkáme od přebytečné šťávy (můžeme pak vypít) a poklademe na těsto. Nedáváme až úplně do krajů, jinak by se těsto špatně zamotávalo. </p> <p> <a href="/_detail/img_20201117_161921.jpg?id=jablecny_zavin" class="media" title="img_20201117_161921.jpg"><img src="/_media/img_20201117_161921.jpg?w=400&tok=9cc2f5" class="media" alt="" width="400" /></a> </p> <p> Jablka posypeme skořicovým cukrem, nebo pouze skořicí, kdo má rád, může dát i rozinky nebo nastrouhané mandle. Můžeme zasypat i trochou strouhanky, pokud jsou jablka příliš šťavnatá (strouhanka odsaje přebytečnou šťávu). </p> <p> Záviny zamotáme a konce zmáčkneme, aby směs při pečení nevytekla. Rozšleháme si jedno vejce a potřeme jím závin shora i z boků. Můžeme nahoru posypat i cukrem nebo skořicí na ozdobu. Pečeme v předehřáté troubě na 200° přibližně 20-25 minut. </p> <p> <a href="/_detail/img_20201117_162944.jpg?id=jablecny_zavin" class="media" title="img_20201117_162944.jpg"><img src="/_media/img_20201117_162944.jpg?w=400&tok=c8eac5" class="media" alt="" width="400" /></a> <a href="/_detail/img_20201117_174755.jpg?id=jablecny_zavin" class="media" title="img_20201117_174755.jpg"><img src="/_media/img_20201117_174755.jpg?w=500&tok=d81181" class="media" alt="" width="500" /></a> </p> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Postup","hid":"postup","codeblockOffset":0,"secid":3,"range":"172-"} -->