%PDF- %PDF-
Direktori : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/cache/3/ |
Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/cache/3/32bd6d346c737da3a7e430c86d29255a.xhtml |
<h1 class="sectionedit1" id="mrkvove_hvezdicky">Mrkvové hvězdičky</h1> <div class="level1"> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Mrkvov\u00e9 hv\u011bzdi\u010dky","hid":"mrkvove_hvezdicky","codeblockOffset":0,"secid":1,"range":"1-35"} --> <h3 class="sectionedit2" id="ingredience">Ingredience</h3> <div class="level3"> </div> <h5 id="cca_100_ks">cca 100 ks</h5> <div class="level5"> <ul> <li class="level1 node"><div class="li"> Těsto:</div> <ul> <li class="level2"><div class="li"> 1 velká mrkev</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> 100 g třtinového cukru</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> 200 g špaldové mouky</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> 100 g pohankové mouky</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> 1 lžička mletého zázvoru</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> 100 ml olivového oleje</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> 2 lžíce medu</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> 1 vejce - nahradit Hraškou</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> hladká mouka na vál</div> </li> </ul> </li> </ul> <ul> <li class="level1 node"><div class="li"> Dozdobení:</div> <ul> <li class="level2"><div class="li"> 100 g hořké čokolády</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> loupané mandle</div> </li> <li class="level2"><div class="li"> sušené meruňky</div> </li> </ul> </li> </ul> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Ingredience","hid":"ingredience","codeblockOffset":0,"secid":2,"range":"36-440"} --> <h3 class="sectionedit3" id="postup">Postup</h3> <div class="level3"> <p> Mrkev očistíme, nastrouháme najemno a potom ji promícháme s třtinovým cukrem. Do mísy prosijeme špaldovou i pohankovou mouku. Přidáme zázvor, olej a med. Hrašku připravíme podle návodu (1 vejce = 20 g Hrašky + 40 ml vody) a přidáme k ostatním ingrediencím. Nakonec přidáme mrkev s cukrem, ale nejprve z ní slijeme pryč šťávu. </p> <p> Vypracujeme pevné těsto v případě, že by bylo moc řídké, přidáme další mouku. Těsto necháme ho asi 60 minut odležet v chladničce (může být i do druhého dne). Těsto rozválíme na plát silný asi 3 - 4 mm. Pomocí formiček z něj vykrájíme hvězdičky (nebo jiné tvary) různých velikostí. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při 160°C přibližně 15 minut. </p> <p> <a href="/_detail/img_20221211_180021.jpg?id=mrkvove_cukrovi" class="media" title="img_20221211_180021.jpg"><img src="/_media/img_20221211_180021.jpg?w=400&tok=fa6adf" class="media" alt="" width="400" /></a> </p> <p> Vychladlé hvězdičky můžeme namáčet v rozpuštěné čokoládě a dozdobíme například mandlemi. Některé hvězdičky můžeme slepit k sobě pomocí čokolády a ozdobit je třeba vykrájenými sušenými meruňkami. </p> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Postup","hid":"postup","codeblockOffset":0,"secid":3,"range":"441-"} -->