%PDF- %PDF-
| Direktori : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/cache/2/ |
| Current File : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/cache/2/2ce4e769aa92c0b6666236bed8f991eb.xhtml |
<h1 class="sectionedit1" id="flamendr">Flamendr</h1>
<div class="level1">
</div>
<!-- EDIT{"target":"section","name":"Flamendr","hid":"flamendr","codeblockOffset":0,"secid":1,"range":"1-24"} -->
<h3 class="sectionedit2" id="ingredience">Ingredience</h3>
<div class="level3">
</div>
<h5 id="porci">6 - 8 porcí</h5>
<div class="level5">
<ul>
<li class="level1"><div class="li"> 300 g sójových kostek</div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> 6 paprik</div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> 5 velkých rajčat (příště zkusit bez nich) </div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> mletá sladká paprika </div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> uzená paprika</div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> drcený kmín </div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> olej</div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> cibule </div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> sůl </div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> Harmonie chuti</div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> česnek</div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> <a href="/changova_sojova_omacka" class="wikilink1" title="changova_sojova_omacka" data-wiki-id="changova_sojova_omacka">Changova sójová omáčka</a> </div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> voda</div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> cukr</div>
</li>
<li class="level1"><div class="li"> hladká mouka</div>
</li>
</ul>
</div>
<!-- EDIT{"target":"section","name":"Ingredience","hid":"ingredience","codeblockOffset":0,"secid":2,"range":"25-390"} -->
<h3 class="sectionedit3" id="postup">Postup</h3>
<div class="level3">
<p>
Ideálně den předem si uvaříme sójové kostky v Harmonii chuti a soli, aby měly lepší chuť. Poté uvaření je necháme vychladnout a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Pak je naložíme do Changovy sójové omáčky, do které přidáme ještě česnek (může být i sušený). Pořádně promícháme a necháme v lednici odležet do dalšího dne.
</p>
<p>
Další den si nakrájíme cibuli nadrobno a osmažíme ji na oleji. Poté přidáme marinované sójové kostky a necháme je trošku osmahnout. Nakrájíme si papriku a rajčata na proužky (zatím nemícháme dohromady). Poté, co jsou kostky osmahlé, přidáme papriku a chvíli ji podusíme. Poté co změkne, přidáme rajčata a necháme ještě chvíli dusit. Pak přidáme vodu, která by měla minimálně zakrýt kostky. Přidáme mletou sladkou a uzenou papriku, trošičku drceného kmínu a necháme vařit. Připravíme si mouku s vodou a za stálého míchání jí omáčku zahustíme (lejeme přes sítko, aby tam nebyly hrudky). Dochutíme solí, česnekem, sójovkou a v případě, že rajčata byla kyselá, můžeme přidat cukr krystal.
</p>
<p>
Podáváme s pečivem, hranolkami, případně s rýží.
</p>
</div>
<!-- EDIT{"target":"section","name":"Postup","hid":"postup","codeblockOffset":0,"secid":3,"range":"391-"} -->