%PDF- %PDF-
Direktori : /www/varak.net/recepty.varak.net/data/cache/2/ |
Current File : //www/varak.net/recepty.varak.net/data/cache/2/2ce4e769aa92c0b6666236bed8f991eb.xhtml |
<h1 class="sectionedit1" id="flamendr">Flamendr</h1> <div class="level1"> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Flamendr","hid":"flamendr","codeblockOffset":0,"secid":1,"range":"1-24"} --> <h3 class="sectionedit2" id="ingredience">Ingredience</h3> <div class="level3"> </div> <h5 id="porci">6 - 8 porcí</h5> <div class="level5"> <ul> <li class="level1"><div class="li"> 300 g sójových kostek</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 6 paprik</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 5 velkých rajčat (příště zkusit bez nich) </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> mletá sladká paprika </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> uzená paprika</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> drcený kmín </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> olej</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> cibule </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> sůl </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> Harmonie chuti</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> česnek</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> <a href="/changova_sojova_omacka" class="wikilink1" title="changova_sojova_omacka" data-wiki-id="changova_sojova_omacka">Changova sójová omáčka</a> </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> voda</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> cukr</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> hladká mouka</div> </li> </ul> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Ingredience","hid":"ingredience","codeblockOffset":0,"secid":2,"range":"25-390"} --> <h3 class="sectionedit3" id="postup">Postup</h3> <div class="level3"> <p> Ideálně den předem si uvaříme sójové kostky v Harmonii chuti a soli, aby měly lepší chuť. Poté uvaření je necháme vychladnout a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Pak je naložíme do Changovy sójové omáčky, do které přidáme ještě česnek (může být i sušený). Pořádně promícháme a necháme v lednici odležet do dalšího dne. </p> <p> Další den si nakrájíme cibuli nadrobno a osmažíme ji na oleji. Poté přidáme marinované sójové kostky a necháme je trošku osmahnout. Nakrájíme si papriku a rajčata na proužky (zatím nemícháme dohromady). Poté, co jsou kostky osmahlé, přidáme papriku a chvíli ji podusíme. Poté co změkne, přidáme rajčata a necháme ještě chvíli dusit. Pak přidáme vodu, která by měla minimálně zakrýt kostky. Přidáme mletou sladkou a uzenou papriku, trošičku drceného kmínu a necháme vařit. Připravíme si mouku s vodou a za stálého míchání jí omáčku zahustíme (lejeme přes sítko, aby tam nebyly hrudky). Dochutíme solí, česnekem, sójovkou a v případě, že rajčata byla kyselá, můžeme přidat cukr krystal. </p> <p> Podáváme s pečivem, hranolkami, případně s rýží. </p> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Postup","hid":"postup","codeblockOffset":0,"secid":3,"range":"391-"} -->