%PDF- %PDF-
Direktori : /data/www_bck/varak.net_bck/recepty.varak.net/data/cache/e/ |
Current File : //data/www_bck/varak.net_bck/recepty.varak.net/data/cache/e/e614481d77f3a1826835fbf7425ccbec.xhtml |
<h1 class="sectionedit1" id="hraskova_omacka">Hrášková omáčka</h1> <div class="level1"> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Hr\u00e1\u0161kov\u00e1 om\u00e1\u010dka","hid":"hraskova_omacka","codeblockOffset":0,"secid":1,"range":"1-36"} --> <h3 class="sectionedit2" id="ingredience">Ingredience</h3> <div class="level3"> </div> <h5 id="porci">6 - 9 porcí</h5> <div class="level5"> <ul> <li class="level1"><div class="li"> 1 větší cibule</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> olej</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 500 g hrášku (mražený nebo čerstvý) </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> mletá sladká paprika </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> sůl </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 3 l vody</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> cukr</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> ocet</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> hladká mouka</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> smetana (Rama) na vaření</div> </li> </ul> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Ingredience","hid":"ingredience","codeblockOffset":0,"secid":2,"range":"37-282"} --> <h3 class="sectionedit3" id="postup">Postup</h3> <div class="level3"> <p> Drobně pokrájenu cibuli osmažíme na trošce oleje dozlatova. Přidáme hrášek a chvilku ho podusíme na cibulce. Osolíme, přisypeme sladkou papriku - nenecháváme dlouho bez vody, aby paprika nezhořkla. Přilejeme vodu a necháme vařit do změknutí hrášku. </p> <p> Připravíme si mouku s vodou na zaklechtání a jakmile je hrášek měkký, přes sítko přidáme mouku. Množství mouky závisí na houstnutí omáčky, až je požadovaně hustá, necháme chvíli povařit. Přidáme cukr a trochu octa - dle chuti. Po odstavení z plotny přidáme na zjemnění trochu smetany (opět dle chuti). </p> <p> Podáváme nejlépe s domácím knedlíkem. Případně si k tomu můžeme dát veganské párky. </p> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Postup","hid":"postup","codeblockOffset":0,"secid":3,"range":"283-"} -->