%PDF- %PDF-
Direktori : /data/www_bck/varak.net_bck/recepty.varak.net/data/cache/d/ |
Current File : //data/www_bck/varak.net_bck/recepty.varak.net/data/cache/d/d81fbb4cfd9f20f21df4bcdc259677af.xhtml |
<h1 class="sectionedit1" id="medove_pernicky_chodske_babicky">Medové perníčky chodské babičky</h1> <div class="level1"> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Medov\u00e9 pern\u00ed\u010dky chodsk\u00e9 babi\u010dky","hid":"medove_pernicky_chodske_babicky","codeblockOffset":0,"secid":1,"range":"1-51"} --> <h3 class="sectionedit2" id="ingredience">Ingredience</h3> <div class="level3"> <ul> <li class="level1"><div class="li"> 400 g hladké mouky</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 9 g jedlé sody</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 3 celá vejce</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 1 lžička skořice</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 1 lžička prášku do perníku</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> strouhaná pomerančová kura</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 200 g tekutého medu</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 100 g cukru</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 2 lžíce sádla</div> </li> </ul> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Ingredience","hid":"ingredience","codeblockOffset":0,"secid":2,"range":"52-293"} --> <h3 class="sectionedit3" id="postup">Postup</h3> <div class="level3"> <p> Smícháme všechny suché přísady v misce, přidáme ostatní ingredience a ručně zpracujeme těsto. Pokud máme kuchyňského robota, prostě do něj vše nasypeme. Hotové těsto je měkké a poddajné asi jako pružná plastelína. Zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme přes noc odležet v lednici. </p> <p> Troubu předehřejeme na 160°C a plechy na pečení (nejmíň dva) vyložíme pečicím papírem. V malé misce vidličkou rozmícháme žloutek s jednou lžící vody z kohoutku. Odleželé těsto vyválíme na pomoučněném vále na tloušťku asi 0,5 cm, vykrájíme tvary a dáme je na plech. </p> <p> Pečeme 8 – 10 minut a ihned po vytažení potřeme horké kousky na horní straně rozšlehaným žloutkem, aby dostaly pěkný lesk. Necháme je vychladnout na mřížce a teprve pak zdobíme polevou. </p> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Postup","hid":"postup","codeblockOffset":0,"secid":3,"range":"294-"} -->