%PDF- %PDF-
Direktori : /data/www_bck/varak.net_bck/recepty.varak.net/data/cache/1/ |
Current File : //data/www_bck/varak.net_bck/recepty.varak.net/data/cache/1/1fbdd35e62f847209cbaa9aef4f74ac6.xhtml |
<h1 class="sectionedit1" id="kureci_maso_na_medu">Kuřecí maso na medu</h1> <div class="level1"> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Ku\u0159ec\u00ed maso na medu","hid":"kureci_maso_na_medu","codeblockOffset":0,"secid":1,"range":"1-37"} --> <h3 class="sectionedit2" id="ingredience">Ingredience</h3> <div class="level3"> </div> <h5 id="porce">2 porce</h5> <div class="level5"> <ul> <li class="level1"><div class="li"> Na marinádu</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 2 lžíce medu</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> citronová šťáva</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> grilovací koření</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> olej </div> </li> <li class="level1"><div class="li"> Na omáčku</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> olej</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> cibule</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> zakysaná smetana</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> sůl</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> kuřecí maso prsa</div> </li> </ul> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Ingredience","hid":"ingredience","codeblockOffset":0,"secid":2,"range":"38-258"} --> <h3 class="sectionedit3" id="postup">Postup</h3> <div class="level3"> <p> Den předem naložíme maso. Nakrájíme ho na nudličky. V misce smícháme med, grilovací koření a citronovou šťávu. Maso směsí potřeme necháme odležet přes noc v lednici. Můžeme udělat víc marinády - zužitkujeme ji pak v omáčce. </p> <p> Cibulku oloupeme a nakrájíme ji nadrobno. Na pánvi na oleji ji osmahneme dozlatova, pak přidáme maso. Přebytečnou marinádu prozatím necháme v marinovací nádobě. Maso osmahneme, med trochu zkaramelizuje, není třeba se toho bát, ale musíme pánev hlídat, aby se karamel nespálil a nezhořkl. </p> <p> Když se maso na povrchu zatáhne a zezlátne, zalijeme zakysanou smetanou a zbytkem marinády (můžeme nádobu vypláchnout trochou vody, aby se marináda dostala do omáčky opravdu všechna), omáčku povaříme. Hustotu omáčky lze regulovat vodou. Potom dochutíme omáčku solí a necháme ještě tak 5 minut “táhnout”, aby se chutě spojily. </p> <p> Servírujeme s hranolkama, ale lze i s těstovinami. </p> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Postup","hid":"postup","codeblockOffset":0,"secid":3,"range":"259-"} -->