%PDF- %PDF-
Direktori : /data/www_bck/varak.net_bck/recepty.varak.net/data/cache/0/ |
Current File : //data/www_bck/varak.net_bck/recepty.varak.net/data/cache/0/00dfaf02e2e965340deebe136eaed50c.xhtml |
<h1 class="sectionedit1" id="dyne_na_svickovou">Dýně na svíčkovou</h1> <div class="level1"> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"D\u00fdn\u011b na sv\u00ed\u010dkovou","hid":"dyne_na_svickovou","codeblockOffset":0,"secid":1,"range":"1-36"} --> <h3 class="sectionedit2" id="ingredience">Ingredience</h3> <div class="level3"> </div> <h5 id="porci">4-6 porcí</h5> <div class="level5"> <ul> <li class="level1"><div class="li"> 1 malá dýně Hokaido</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 2 velké petržele</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 3 velké mrkve</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 1 menší cibule</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 2 lžíce másla</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 1 lžíce oleje</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 6 kuliček celého pepře</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 6 kuliček nového koření</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 1 bobkový list</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 1 dl smetany 30%</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> 2 dl zeleninového vývaru (může být i voda)</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> hladká mouka dle potřeby</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> sůl</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> cukr krupice</div> </li> <li class="level1"><div class="li"> ocet</div> </li> </ul> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Ingredience","hid":"ingredience","codeblockOffset":0,"secid":2,"range":"37-428"} --> <h3 class="sectionedit3" id="postup">Postup</h3> <div class="level3"> <p> Na rozpuštěném másle s olejem osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu s kořením a necháme ji restovat. Pak přidáme na kostky pokrájenou dýni (může zůstat i s kůrou - odstranit pouze část se semínky), zalijeme vývarem, osolíme a vaříme pod pokličkou doměkka. </p> <p> Jakmile je zelenina měkká, vyndáme kuličky koření s bobkovým listem a vše rozmixujeme. Do omáčky nalijeme smetanu, hustotu zredukujeme i vývarem dle potřeby (lze i zahustit moukou), vše necháme provařit a nakonec dochutíme solí, cukrem a octem. </p> <p> Omáčka chutná podobně jako svíčková. Podáváme ji s knedlíkem a přidat k ní můžeme i plátek masa. </p> </div> <!-- EDIT{"target":"section","name":"Postup","hid":"postup","codeblockOffset":0,"secid":3,"range":"429-"} -->